6月的豬市迷迷糊糊，但到了7月份又開(kāi)始“漲”聲依舊了。并且是芝麻開(kāi)花——節節高，多地豬價(jià)直沖10元大關(guān)。

不過(guò)，就在豬價(jià)奮力上漲時(shí)，有一組數據再次引起了不小的關(guān)注。

根據官方數據顯示，截至6月末，全國能繁母豬數量為4038萬(wàn)頭，同比下降了6.0%，但是環(huán)比卻上漲了約1.1%。

并且更值得關(guān)注的是，這并不是能繁母豬的首次回漲，在5月份的時(shí)候就已經(jīng)出現了回漲。

根據農業(yè)農村部數據顯示，5月末全國能繁母豬存欄數量為3996萬(wàn)頭，環(huán)比4月份的3986萬(wàn)頭增加了10萬(wàn)頭，增幅為0.25%。

那么，這也就是說(shuō)，截至6月末，全國能繁母豬已實(shí)現“兩連漲”，并且6月份的漲幅明顯要大于5月份。

而我們再回顧今年官方發(fā)布的最新生豬調控政策，將全國能繁母豬正常保有量從之前的4100萬(wàn)頭調整為3900萬(wàn)頭，正常波動(dòng)也就是綠色區域的波動(dòng)區間也從正常保有量的95%-105%調整至92%-105%，對應到產(chǎn)能上也就是綠色產(chǎn)能區間在3588萬(wàn)頭至4095萬(wàn)頭。

而我們再看，6月末時(shí)能繁母豬產(chǎn)能已經(jīng)達到了4038萬(wàn)頭，也就是說(shuō)，產(chǎn)能只要再增加57萬(wàn)頭，就會(huì )超出綠色區間，產(chǎn)能將再將預警。

而僅6月份能繁母豬產(chǎn)能就比5月份增加了40萬(wàn)頭，而按照當前生豬市場(chǎng)蠢蠢欲動(dòng)的趨勢，以及各大豬企公布的相關(guān)產(chǎn)能計劃，全國能繁母豬重回4100萬(wàn)頭似乎是大概率事件。

而這也給養殖戶(hù)們再次敲響警鐘。

第一，生豬產(chǎn)能增長(cháng)易，去化難。

以往的經(jīng)驗已經(jīng)充分證明，只有在豬價(jià)持續下跌，養殖戶(hù)持續虧損的時(shí)候，養殖端才會(huì )被動(dòng)地去化產(chǎn)能。

而在大部分情況里，養殖戶(hù)多會(huì )選擇降低成本以及調整出欄節奏來(lái)減少虧損。

而當前豬價(jià)正在上漲，養殖端早已實(shí)現扭虧為盈，所以在這種情況下，產(chǎn)能主動(dòng)去化的幾率很小。

更何況生豬市場(chǎng)經(jīng)歷一番洗牌之后，產(chǎn)能集中化程度越來(lái)越高，而大企業(yè)更傾向于降本增效，甚至有的還在趁機擴張產(chǎn)能以占有市場(chǎng)，所以產(chǎn)能一旦增長(cháng)上來(lái)，想要去化便是件困難的事。

第二，與產(chǎn)能相反，消費卻是增長(cháng)難，下降易。

這也是件麻煩事，就是豬肉消費仿佛也陷入了怪圈，即雖然豬肉仍然穩穩占據著(zhù)我國第一大肉類(lèi)消費的地位，但是其消費量卻是在逐漸下降的。

這其中的原因很多，既有錢(qián)袋子收緊的影響，也有豬肉口感越來(lái)越下降的影響，還有禽肉、牛羊肉等替代品價(jià)格物美價(jià)廉的影響……總之，市場(chǎng)豬肉消費一直偏弱。

而根據市場(chǎng)普遍認為，即便是到了三四季度，豬肉消費的傳統旺季，可能增幅也大不如前。

而這也成為掣肘豬價(jià)上漲的一個(gè)根本原因。

產(chǎn)能在增長(cháng)，而消費的增幅卻遠遠不及，甚至總體趨勢還是在走下坡路，這無(wú)疑給后續的生豬市場(chǎng)埋下了隱患。

我們之前說(shuō)，隨著(zhù)生豬產(chǎn)能越來(lái)越集中化，生豬產(chǎn)能再想大幅去化已經(jīng)很難了，更多的是穩步小幅震蕩。

而這也就意味著(zhù)，最快到年底或者是年初，生豬的供應壓力又會(huì )再次來(lái)襲，屆時(shí)豬價(jià)肯定又是一番波動(dòng)。

這也意味著(zhù)，雖然豬價(jià)在上漲，在反彈，養殖業(yè)也終于扭虧為盈，但是高利潤時(shí)代已經(jīng)過(guò)去了，生豬養殖將進(jìn)入微利時(shí)代。

產(chǎn)能端的較量已經(jīng)“卷”不動(dòng)了，或許養殖端該轉移重心，從過(guò)去的拼數量轉變?yōu)槠促|(zhì)量，畢竟只有豬肉品質(zhì)上去了，口感好了，消費者才會(huì )重新買(mǎi)單。